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Forno

- Maria Scalisi, Antonella Cardinale, Arthur Bohn, Danilo Perozzi, Giuseppe Deplano, Egidio SandronForno sociale SPIGABottomUp! Torino

Forno sociale.Sostenibilità ambientale e filiera corta, cultura del cibo e riscoperta delle tradizioni: da più di 3000 anni il forno sociale è simbolo di comunità (dal lat. communĭtas – atis «comunanza», der. di communis «comune»). In passato rappresentava il cuore…

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